Les verrines mascarpone/framboise

Bonjour tout le monde, voici une nouvelle recette: les verrines mascarpone/framboise.

Il vous faut:

(pour 4 personne très gourmande!)

-500g de mascarponne                -Des framboises (fraîches c'est meux mais surgelées* ca ira)

-250g de sucre en poudre            -Des speculos

*: Si vous choissisez de prendre des framboises surgelées, faites les dégelées avant

Les étapes à suivre:

1.Commencez tout d'abord pas fouter dans un saladier le mascarpone avant d'ajouter le sucre et mettez au frigo

2.Ecraser légerement les quelques speculos puis disposez-les dans le fond des verrines

3.Recouvrez avec le mélange réalisé précedemment

4.Ajoutez les framboises sur le dessus et servez!

Les cookies de cow-boys!

Bonjour à tous! Voici une petite recette (histoire de régaler les p'tits gourmands!) de cookies de cow-boys!

Pour recette, vous aurez besoin de:

 (Pour 6 personnes environ)

-140 g de farine                  -100 g de sucre

-100 g de beurre                 -1 oeuf

-1 paquets de pépites de chocolat (au lait ou noir, selon les goûts)

-1 sachet de sucre vanillé

Pour la préparation:

1. Commencez par faire préchauffer le four à 170°

2. Mettre le beurre fondu et le sucre, puis mélangez jusqu'à ce que le mélange blanchisse

3. Ajoutez la farine, l'oeuf, les pépites de chocolat et le sucre vanillé

4.Disposez la pâte sur une planche de bois (ou autre) tel un pavé puis mettez au réfrigirateur

5.Pendant ce temps, préparez une plaque de cuisson et du papier sulfurisé. Sortez la pâte du frigo, et découpez en petit carré que disposerez que la plaque de cuisson.

6.Enfournez et dégustez!